Kaffeemänner
Rösterei

Über uns

Zwei Gründer ein Ziel. Zwei Liebhaber ein Getränk. Guter Kaffee in der Region. Das sind wir – die Kaffeemänner!

Dominik und Thomas aus Aschersleben hatten die Idee, eine Kaffeerösterei in Aschersleben zu Gründen. Aus ersten Treffen wurde ein Konzept und aus dem Konzept wurde ein Unternehmen.

Unsere Mission
Wir möchten, dass der Kaffee die Wertschätzung erhält, den er verdient. Daher behandeln wir unseren Kaffee mit höchstem Respekt für das, was die Natur uns geschenkt hat. Dieses Geschenk möchten wir durch unsere Röstungen bewahren und allen weitergeben. Denn jeder sollte die Möglichkeit haben dieses wundervolle und verbindende Getränk kosten zu können.
Unsere Vision

Wir sind Männer, die Kaffee lieben. Und noch mehr lieben wir es, andere für das schwarze Gold zu begeistern. Herbei setzen wir bei der Organisation, Produktion und Distribution auf auf Nachhaltigkeit, Fairness und Transparenz.

Dominik

Dominik ist Kaffeeliebhaber und ausgebilderter Röster.
Er mag neben guten Kaffee, gutes Essen und seine Sperlingspapageien. Und kocht leidenschaftlich gerne.

Seine Passion zu Kaffee fing im Rahmen seines Studiums an, als er eine kleine Kaffeerösterei in seiner Nachbarschaft fand. Seitdem ließ ihn das Thema nicht mehr los und bildete sich immer weiter und fing zuhause erst in der Pfanne und dann in einem Heimröster an zu rösten. Nach dem Heimrösten fing er an in verschiedenen Röstereien an zu arbeiten und eignete sich so viel Wissen rund um das Thema Kaffee zusammen wie möglich.

Seine Lieblingszubereitungsmethode: Handfilter und im Sommer Cold Drip/Brew

Thomas

Thomas ist immer aktiv, neben kaffeetrinken ist er gerne in der Natur mit seinem Hund. Weiterhin liebt er gute Küche und ist immer für einen Plausch zu haben.

Er ist 2008 als Barista dem Kaffee erlegen. Und seitdem konnte er als Barista, Barkeeper weltweit sein Wissen vertiefen. Er verfügt über ein breites Wissen über Kaffee und jahrelange Erfahrung in der Gastronomie. Sein Kaffeewissen rundete er mit einer Röstausbildung ab. Eine seiner spannesten Erlebnisse war sein Work and Travel Aufenthalt in Neuseeland, wo er als Barista viele Einblicke in die Kaffeekultur auf der anderen Seite der Welt sammeln konnte.

Seine Lieblingszubereitungsmethode: French Press und die Mokakanne

Wir sind Mitglied der Deutschen Röstgilde

Bekannt aus Funk & Fernsehen

Die Kaffeemänner
bei MDR Sachsen-Anhalt

Einfach auf das Bild klicken um zum Beitrag in der Mediathek von ARD und ZDF zu gelangen.

Offene Rösterei

Kaffeerösterei

10 – 17 Uhr  Mittwoch, Donnerstag, Freitag
10 – 13 Uhr Samstag 

Geschlossen am Montag, Dienstag und Sonntag

SHop

Unseren Kaffee, Kaffeespezialitäten und Zubehör erhaltet Ihr rund um die Uhr in unserem Kaffee Online Shop.

Unsere Rösterei in Aschersleben

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Wie machen eine Kaffeepause

Lieber Kaffeefreund,

vom 20.12.24 bis zum 07.01.25 befindet sich unser Kaffeeshop in der Kaffeepause.

Hier eine Übersicht der wichtigen Daten:

  • Letzter Röst-und Versandtag 19.12.2024
  • Letzter Tag im Werksverkauf: 24.12. bis 13 Uhr 

 

Wir wünschen allen Kaffeefreunden fröhliche Weihnachten!