Kaffeemänner
Rösterei

Mission & Vision

Die Kaffemänner im Porträt

Die Kaffeemänner veredeln und verkaufen nicht nur handwerklich gerösteten Kaffee, sondern auch exquisiten Kakao und praktisches Kaffeezubehör. In vielseitigen Verantwortungen erfahrt ihr alles rund um das Lieblingsgetränk Kaffee.

Wir bieten ein umfangreiches Kaffeeangebot sowohl für Privatkunden als auch für Unternehmen an. Neben Seminaren und Workshops rund um das Thema Kaffee, sind individuelle Beratungen durch das Fachpersonal buchbar. 

Unsere Empfehlung für Unternehmen und besondere Anlässe: Ein zusätzlicher Service der Kaffeemänner ist die Kreation von individuellen Kaffeemischungen mit kundenspezifischen Designs.

Wir sind Mitglied der Deutschen Röstgilde

Unsere Rösterei in Aschersleben

Wo und wie wir rösten

Im Jahr 2020 gründeten wir, die Kaffeemänner Thomas und Dominik, eine Kaffeerösterei in Aschersleben. In dieser Manufaktur rösten wir im traditionellen Trommelröstverfahren. Dadurch können wir schonend die besten Aromen aus der Kaffeebohne gewinnen. Unsere Rösterei benutzt Kaffees von hoher Qualität, um unseren hohen Standards gerecht zu werden und unseren Kunden Tasse für Tasse ein besonderes Erlebnis zu bieten.
In unserer Rösterei verarbeiten wir Kaffees aus nachhaltigem und transparentem Anbau. Wir setzen hierbei auf Direct Trade und suchen gezielt den Kontakt zu den Kaffeebauern. Da wir die Arbeit der Kaffeebauern wertschätzen, behandeln wir die Kaffeebohnen mit größtem Respekt und verarbeiten sie in unserem Trommelröster bei maximal 210°C für circa 15 bis 20 Minuten. Neben sortenreinen Kaffees halten wir auch verschiedene Mischungen vor, die insbesondere für Siebträgermaschinen oder Vollautomaten geeignet sind.

Du liebst Kaffee, bist aber absolut kein Kenner, dann frag doch mal die Kaffeemänner.

Unsere Kaffeeröstungen

Individuelle Kaffeekreationen aus unserem Shop

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Kaffee und mehr in unserem Online SHop

Noch mehr Kaffeebohnen, Kaffeezubehör und viele andere Kaffeeköstlichkeiten findest du in unserem Online Shop. Hier geht es zum stöbern.

Unser Kaffee von familiengeführten Farmen

Unsere Kaffeebohnen
aus Petunia, Brasilien

In der hügeligen brasilianischen Region Petunia befinden sich auf 950 bis 1.300 Metern familiengeführte Farmen und Kleinbetriebe, deren Kaffeeplantagen ein großes Qualitätspotential aufweisen. Jedes Jahr kommt Timo, der in Petunia lebt und eine Farm bewirtschaftet, nach Deutschland und präsentiert die aktuelle Ernte.

Bereits im Jahr 2020 konnte der Kaffee von Edson Candido de Oliveira in unserer Rösterei genossen werden und sich sehr großer Beliebtheit erfreute.

Seit 2021 haben wir die Ernte von Joao Jeronimo da Cruz im Angebot, der seine familiengeführte Farm auf einer Höhe von 1.050 bis 1.100 Metern hat. Er baut auf seiner Farm, die insgesamt 8 Hektar umfasst, die Varietäten Gelber Catuai und Roter Catuai an, welche nach der Ernte als Pulped Natural aufbereitet werden.

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