Hoch oben in den grünen Hügeln von Los Naranjos in Sonsonate, El Salvador, wächst ein Kaffee, der schon beim ersten Schluck eine Geschichte erzählt. Auf 1.450 bis 1.600 Metern Höhe reifen die Geisha-Bohnen langsam heran. Umgeben von frischer Bergluft und fruchtbaren Böden, die ihnen ihre besondere Eleganz verleihen.

Nach der Ernte werden die Bohnen des Arabica 120 Stunden lang eine anaerobic natural-Aufbereitung veredelt. Diese aufwendige Methode bringt die verborgenen Nuancen der Bohnen zum Vorschein und macht sie bereit für eine helle Röstung, die ihre feinen Aromen strahlen lässt.

Im Ergebnis steht ein Kaffee, der mit einem Cupping-Score von 87 Punkten. In der Tasse entfaltet er ein vielschichtiges Aromenspiel: Noten von karamellisiertem Marshmallow und saftiger Birne werden von zarten floralen Akzenten begleitet.

Dieser Geisha-Kaffee ist für alle, die nicht einfach trinken, sondern entdecken möchten.