Der Malabar Monsooned kommt aus dem Süden Indiens. Die Kaffeepflanzen werden in der Region Chikmagalur angebaut und deren Kirschen per Hand gepflückt. Erst durch den Einfluss der Monsunwinde entsteht ein einmaliges und typisches Tassenprofil. Dieser Kaffee besticht durch einen vollen Körper und ein nussiges bis würziges Aromenspektrum. Dies wird mit einer leichten Süße, die an braunen Rohrzucker erinnert, abgerundet.
Indian Malabar Monsooned
Indian Malabar Monsooned
ab 11,00 €
Herkunft: Indien, Chickmagalur
Anbauhöhe: 1.000m ü.N.N.
Aufbereitung: monsooned
Mischung: 100% Arabica
Varietät: S795, S9 & Catimor
Röstgrad: hell
Cupping-Score: 82
Geschmack: nussig, malzig
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Frucht: | 1/5 |
| Stärke: | 3/5 |
| Empfohlene Zubereitung: | Filter, French Press, Vollautomat |
1 Rezension für Indian Malabar Monsooned
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Lars Epping –
Sehr sanft im Geschmack, für mich sehr angenehm, so dass ich die verschiedenen Geschmacksnoten wie das Nussige, Malzige und Würzige gut herausschmecken kann. Ich habe den Kaffee als Espresso mit feinstem Mahlgrad und im Siebträger ausprobiert und es schmeckt wunderbar!