Edwin Norena Cinnamon Co-fermented

Edwin Norena Cinnamon Co-fermented

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Herkunft/Origin: Columbia, Quindio, Campo Hermoso

Anbauhöhe/Height: 1.750m

Erntejahr/Crop year: 2024

Aufbereitung/Processing: Honey Carbonic Maceration, Co-Fermentation

Mischung: 100% Arabica

Varietät/Variety: Caturra

Röstgrad/Roast: light

Cupping-Score: 87

Geschmack/Taste: cinnamon

Gewicht 0,150 kg

Zimt Cofermentierter Kaffee aus Kolumbien – Campo Hermoso von Edwin Norena

Erlebe den außergewöhnlichen Geschmack dieses zimt-cofermentierten Kaffees aus der renommierten Region Campo Hermoso in Kolumbien, angebaut vom Kaffeebauer Edwin Norena.

Dieser Spezialitätenkaffee begeistert mit einer einzigartigen Fermentation, bei der feinster kolumbianischer Arabica gemeinsam mit echtem Zimt cofermentiert wird.

Die Kaffeebohnen stammen au Anbau in den fruchtbaren Höhenlagen Kolumbiens, wo Edwin Norena mit Leidenschaft und Präzision arbeitet, um außergewöhnliche Mikrolots mit innovativen Fermentationsmethoden zu kreieren.

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