Battle Kaffee

12,00 

(40,00  / 1 kg)
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Herkunft: Kenia, Region Nandi County, Rift Valley weitere Infos hier

Anbauhöhe: 1900-2100m ü.N.N.

Aufbereitung: Washed

Mischung: 100% Arabica

Variätet: Bastian, Ruiru 11, K7

Röstgrad: Mittel

Cupping-Score:

Geschmack:

Thomas: Beeren-Früchtetee, Schokolade
Dominik: Dunkles Karamell, Schokolade

Gewicht n. v.
Frucht:

3/5

Stärke:

4/5

Empfohlene Zubereitung:

Filter, French Press

Zubereitungsempfehlung:

Jeder kann den Kaffee so trinken wie er möchte, generell empfehlen wir den Battlekaffee zur Vergleichbarkeit mit dem gleichen Brührezept zu genießen (egal ob unser oder eure Variante)

 

Brühempfehlung

Handfilter V60, Origami, Melitta, Kalita

  • 15g Battle Kaffee/ 250ml Wasser
  • 30sek blooming mit 50ml Wasser
    (das Befeuchten des Kaffeemehl )
  • 2x aufgießen a 100ml

 

Natürlich darf auch in jeder anderen Zubereiungsart der Kaffee probiert, getestet und verglichen werden.
Ob Vollautomat, Türkisch, French Press, Aero Press etc..

Wichtig ist, dass dann abgestimmt wird, um einen Geschmacksgewinner zu ermitteln. Hier gehts zu Abstimung!

Viel Freude beim Verkosten.

Falls du noch Zubehör benötigst, schau mal hier nach!

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